Chef de Rang H/F - 369° Hôtels & Maisons

L'Arboisie recherche ses chefs de rangs pour la saison 2025-2026.

Vos Missions :

- Etre en relation avec la clientèle
- Mise en place des tables
- Vérifier la propreté et l'intégrité de la vaisselle et des couverts
- Mettre en place les consoles de service
- Accueillir et accompagner le client
- Présenter les cartes aux clients
- Connaitre les cartes parfaitement ainsi que les plats du jour
- Prendre les commandes, les transmettre en cuisine et servir les clients
- Analyser les besoins du client et le conseiller dans ses choix
- Gérer les réclamations et les remarques négatives
- Adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité
- Placer le client au centre de son activité et de sa mission
- Répondre aux questions du client
- Présenter la composition des plats
- Encadrer le travail des éventuels commis
- Editer l'addition
- Réaliser l'encaissement
- Débarrasser les tables
- Véhiculer l'image de l'hôtel

Poste Logé et nourri
39h

Vous êtes titulaire d'unCAP/BEP restauration, d'un CQP ou d'un BTS Hôtellerie restauration

Vous maîtriser l' Anglais et le Français.

Le petit truc en plus ...

Toute maitrise d'une autre langue étrangère.

• Anglais