Commis - Commise de Cuisine H/F - 05

Nous sommes à la recherche d'un(e) commis pour renforcer notre équipe

Tes missions :
Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats
Assister le chef de cuisine dans les différentes préparations culinaires
Éplucher, découper et préparer les légumes, fruits, viandes, poissons, etc
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participer à l'entretien des équipements de cuisine
Plonge et entretien de la vaisselle et de la batterie

Tes compétences :
Participer à la préparation des aliments selon les recettes établies
Assurer la mise en place des ingrédients et des équipements nécessaires au service
Contribuer à l'élaboration des plats en respectant les normes de qualité et de présentation
Veiller au respect des règles de sécurité alimentaire et d'hygiène dans la cuisine
Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace
Nettoyer et ranger les espaces de travail après chaque service
Aider à la gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement

Service midi et soir du lundi au samedi.
2 jours de repos non consécutifs (dimanche et un autre jour de la semaine à définir)