Aide Magasinier - Restauration H/F - 05

Comité d'Action et d'Entraides sociales du Centre National de Recherche scientifique.
Village de vacances et de colloque Paul Langevin.
73500 AUSSOIS*** SAISON HIVER 2025/2026 *** Possibilité de logement et restauration selon règles URSSAF en vigueur

Contrat du 08/12/2025 au 05/04/2026

Notre village vacances situé à Aussois en Savoie, recrute un aide magasinier / restauration pour assurer l'accueil et le service en salle et la réception, le stockage et le suivi des denrées alimentaires, sous l'autorité des responsables économat et salle, pour la saison hiver 25-26.

MISSIONS :

Economat (environ 60% de l'activité)
- Réception des marchandises,
- Contrôle des bons de livraison et de l'aspect des produits,
- Noter les renseignements des produits liés aux normes HACCP,
- Vérification des factures en collaboration avec l'économe,
- Pesée et rangement des produits (frigo, congélateur ou réserves) en respectant « la marche en avant » en fonction de la DLC.
- Contrôle des DLC et étiquettes produits.
- Contrôle constant des stocks du restaurant : nappes, serviettes, vin.
- Réapprovisionnement des produits d'entretien pour la salle, la cuisine et la plonge.
- Nettoyage et désinfection au quotidien du quai et de la réserve sèche.
- Exécute l'inventaire en fin de mois des stocks produits d'entretien et alimentation.
- Gestion du bar sur logiciel BETISOFT : enregistrement facture, entrées - sorties - inventaire.
- Réapprovisionnement et gestion des stocks alimentation dans les différents secteurs
- Préparation des denrées et consommables pour les différentes prestations extérieures

Restaurant (environ 40% de l'activité)
- Assurer l'accueil, le service à l'assiette (200 couverts/jour),
- Effectuer la mise en place et le ménage de la salle de restaurant.
- Petit-Déjeuner en self-service : Service et approvisionnement buffets, cuisson (oeufs au plat ou brouillés)
- Assurer l'hygiène des locaux et du matériel mis à disposition
- Possibilité de renfort en cuisine et plonge

Formation : CAP ou BEP « service » / CAP ou BEP magasinier

Qualités professionnelles :
- Rigueur
- Savoir travailler en équipe.
- Autonomie, Réactivité, Initiative.
- Bon relationnel client.
- Anglais souhaité

Les Plus :
- Possibilité de logement en chambre individuelle et restauration sur la base du tarif URSSAF
- Minimum 1 jour et demi de congés par semaine (convention collective)
- Remboursement des frais de transport (véhicule personnel ou train), un aller/retour par contrat de travail
- Salle de Fitness à disposition et possibilité de participer aux activités du centre
- Possibilité d'utiliser le matériel de randonnée du centre gratuitement pendant les jours de congés.
- Tarifs préférentiels chez d'autres prestataires de la station (piscine.)
- Chez nous, la fidélité est récompensée. Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire : la priorité d'embauche sur votre poste pour les saisons futures, possibilité d'avoir des financements pour des formations et le 13ème mois.