Second de Cuisine H/F - 05

Le Café de la Gare, nouvelle adresse conviviale et tendance à Bourg-Saint-Maurice, recherche des profils motivés et sérieux pour compléter son équipe en cuisine.

Missions :
Assister le chef dans la mise en place et les services
Participer à la création des menus et des suggestions
Encadrer l'équipe de cuisine en l'absence du chef
Gérer les stocks et les commandes
Garantir l'application rigoureuse des normes d'hygiène (HACCP)

Profil recherché :
Expérience de 2 ans minimum en restauration traditionnelle
Maîtrise des bases culinaires et des cuissons
Autonomie, rigueur, esprit d'équipe
Envie de s'investir dans un projet en lancement