Commis - Commise de Cuisine H/F - 05

***SAISON HIVER 2025/2026*** ***POSTE NOURRI & LOGE***

Nombre de postes à pourvoir : 2

Rôle et Missions :
- Réceptionner et contrôler la conformité des marchandises et des produits à la livraison
- Stocker et ranger les marchandises et les produits selon l'ordre de rotation
- Organiser le poste de travail tout au long de la journée
- Assurer la production des préparations culinaires et de la mise en place quotidienne dans le respect des recettes définies
- Mettre en oeuvre les moyens nécessaires au bon déroulement du service dans sa partie
- Suivre l'état des stocks et identifier les besoins en approvisionnement
- Effectuer un suivi strict des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine selon les normes imposées par le législateur

Profil recherché et qualités attendues :
- Votre goût pour la gastronomie fait de vous un(e) réel(le) passionné(e) de votre métier
- Vous avez reçu une formation correspondant aux caractéristiques du poste convoité ou bénéficiez d'une expérience réussie en restauration
- Vous avez pour ambition de grandir, de vous épanouir et de parfaire votre apprentissage et votre parcours
- Vous avez une connaissance des matières premières
- Vous jouez collectif, vous aimez travailler en équipe
- Vous êtes réactif(ve) et dynamique, ponctuel(le), force de proposition et motivé(e)
- Vous êtes persévérant(e) et avez le sens de la discipline

Travail en coupure
Jours de repos selon l'activité
Service du midi et du soir (entre 40 et 50 couverts bistronomique et brasserie)
Vous intégrerez une équipe de 10 personnes

Un très bon esprit d'équipe, une présentation élégante, un sourire sincère ainsi qu'une attitude exemplaire et professionnelle feront de vous un atout pour faire rayonner l'Hôtel Les Peupliers. Si comme nous, vous aimez votre métier et souhaitez continuer de faire vivre à vos clients des séjours inoubliables, rejoignez-nous !