Pizzaïolo Papa Pizza Arc 2000 H/F - 05

Poste à pourvoir dès maintenant jusqu'au 30 Avril.
Poste logé (collocation), nourri blanchi

Dans la station d'Arc 2000, Papa Pizza est un restaurant familial, face au Mont Blanc, situé au coeur de la station de ski d'Arc 2000, pouvant accueillir jusqu'à 50 places assises dans un espace chaleureux et convivial de 100m2, avec une cuisine neuve ouverte, spacieuse et organisée.

Dans une équipe composée de 2 personnes en cuisine et 2 en salle, vous élaborerez avec l'équipe de cuisine, différentes recettes de pizzas, pâtes italiennes, Salades, Burgers frites et desserts gourmands, sur place et à emporter.

Vous serez chargé(e) de l'élaboration complète de la carte proposée à une clientèle française et aussi internationale (anglais apprécié).
Vous fabriquerez les pizzas avec une machine à pétrin et pétrissage à la main, cuisson dans un four électrique à double étages, neuf, d'une capacité de 12 pizzas, vous utiliserez des plaques électriques pour les différentes préparations de sauces et d'une plancha électrique et friteuse pour la partie burger.

Heures supplémentaires payées ou rattrapées.

Poste logé en collocation à 3 minutes du restaurant au coeur de la station, avantages nourri par jour travaillé et blanchi.
Horaires très avantageux, le restaurant est ouvert le midi et soir en week-end et seulement le soir le reste de la semaine. 1 jour de repos.