Cuisinier ou Chef de Cuisine #Saison été 2026 H/F - un Brin Sauvage

Le restaurant Au Brin Sauvage recrute ses cuisinier/es pour compléter l'équipe de la saison d'été
** Deux postes à pourvoir du 15 juin à fin octobre, selon besoins **
Possibilité d'aide pour trouver un logement sur Névache.

Vous travaillerez pour un restaurant avec une cuisine créative et de terroir Haut Alpin.
Vous travaillerez en équipe avec un commis plongeur.

Profil recherché :
- Autonome & rigoureux
- Esprit d'équipe et de convivialité
- Créativité et curiosité
- Motivation et dynamisme

Conditions du postes :
- Planning avec roulement sur le service du midi ou du soir.
- 40 couverts maximum par service
- Contrat de 35h avec possibilité d'heures supplémentaires
- Salaire selon profil

Experience: Débutant accepté - expérience souhaitée

Compétences: Définir des besoins en approvisionnement,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Dresser des plats pour le service

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Appréciation gustative
• Créativité
• Travail en équipe
• Dynamisme
• Préparation des repas