Second de Cuisine - #Alpesdusud H/F - le Titilulu

**Poste à pourvoir du 1 mai 2026 jusqu'à minimum fin septembre 2026**
Possibilité de logement

Le Titilulu recherche un second de cuisine H/F pour la saison estivale.

Missions principales :

- Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine
-Participer à l'élaboration des menus et des plats
-Superviser l'équipe en l'absence du chef
-Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
-Gérer les stocks et les commandes
-Former et encadrer les commis de cuisine

Assurer occasionnellement le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine

Vous ferez parti d'une équipe de trois personnes en cuisine: une cheffe, une seconde et un ou une commis(se) de cuisine.

Horaires en coupure ou en continue (à définir ensemble)
Salaire fixe, plus heures supplémentaires notées et payées
2 jours de congés par semaine

Une expérience en restauration serait un vrai plus.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).