Cuisinier H/F - Adsea 04

L'ADSEA 04 est une association créée en 1965, composé de 150 salariés. C'est un acteur incontournable de la protection de l'enfance dans les Alpes de Haute-Provence. La nature et l'environnement de la Vallée de l'Ubaye sont des outils de travail essentiels et précieux dans l'accompagnement des enfants.
Vous aimez apportez votre créativité et votre savoir-faire culinaire, vous aimez faire plaisir aux personnes qui n'attendent que vous..Alors vous êtes au bon endroit !
Vous êtes Cuisinier ou Cuisinière et vous êtes à la recherche d'un nouveau défi.. Rejoignez notre équipe dynamique. Nous recrutons en C.D.I à plein temps un(e) Cuisinier (H/F) à la maison d'enfants de Barcelonnette (04).
MISSIONS:
Vous avez pour missions :
Gestion des stocks et préparation des commandes,
Préparation des repas des enfants et du personnel encadrant en respectant le budget défini, en moyenne 50 repas par jour
Entretien de la cuisine
Apporter vos idées et inspirations culinaires
QUALITE ET COMPETENCES REQUISES:
Qualités relationnelles et d'analyses et de bienveillance,
De la rigueur, de l'organisation et une capacité d'autonomie,
Capacité à faire preuve de congruence, de rigueur et d'un fort esprit d'équipe,
Enthousiasme pour travailler avec des enfants et des adolescents,
Maitrise des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
Maitrise de l'outil informatique,
Attestation D'honorabilité obligatoire, Pour obtenir cette attestation, il faut vous rendre sur https://honorabilite.social.gouv.fr/.

Experience: Débutant accepté

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Autre accueil ou accompagnement sans hébergement d'enfants et d'adolescents

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Préparation des repas
• Gestion des stocks
• HACCP
• Normes d'hygiène