Les missions du poste

***Saison été 2026***Poste nourri/logé

Hôtel Beau Séjour Igesa Pralognan, 75 chambres, 220 couverts, Pension Complete, recherche son Cuisinier.
Vous aurez en charge la production du plan de menu élaboré par notre siège sur 1 semaine, manager une équipe de 10pers. Restauration de collectivité.
Suivit des normes hygiene Haccp en version numérique par la solution Epack Hygiene.
Poste à 35h00, 2 jours de repos consécutif. Contrats à pourvoir du 01/06/26 au 06/09/26.
Perspéctive d'évolution.

Le profil recherché

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Compétences requises

  • HACCP
  • Normes d'hygiène
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L’emploi par métier dans le domaine Restauration à Briançon