Les missions du poste

En tant que Traiteur (H/F), ou profil boucher-traiteur ou cuisinier traiteur vous serez responsable de la préparation des plats et des plats du jour pour notre service traiteur. Vos principales missions seront :
- Préparer une variété de plats selon les recettes et les standards de qualité de notre établissement.
- Assurer la présentation soignée des plats.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Nous recherchons un(e) professionnel(le) autonome et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Le profil idéal possède les caractéristiques suivantes :
- Expérience de 4 à 5 ans en tant que traiteur, boucher traiteur ou cuisinier traiteur.
- Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Créativité et passion pour la cuisine.
- Savoir-être professionnels : Autonomie, Sens de l'organisation.

40 heures par semaine.
2000€ net/mois, congés en fonction des besoins de l'entreprise.
Les heures supplémentaires seront payées au tarif en vigueur.
Possibilité de logement.

Le profil recherché

Experience: 4 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Eplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

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L’emploi par métier dans le domaine Restauration à Briançon