Commis - Commise de Cuisine H/F - Neaclub

Club de vacances d'une capacit de 120 personnes avec une clientle varie. Lors des priodes hors scolaires, nous accueillons principalement des groupes et des coles. Lors des vacances scolaires, la clientle est principalement familiale.
Une exprience saisonnire vous attend dans un village et une station de ski familiale.***SAISON ETE 2026*** POSTE LOGE

Nous recherchons une ou un commis de cuisine.
Vous serez membre essentiel de l'équipe de cuisine. Vous serez responsable d'aider à la préparation et la présentation des plats conformément aux normes de qualité établies par notre établissement ainsi que des règles d'hygiène.

Véritable pilier de notre brigade, vous participez activement à l'élaboration de nos prestations culinaires en garantissant qualité, fraîcheur et créativité dans le respect de nos standards d'excellence.
Vos missions principales :
- Préparer et dresser les plats en respectant les fiches techniques et les normes d'hygiène HACCP
- Assurer la mise en place quotidienne
- Participer aux services en collaboration avec l'équipe
- Veiller à la gestion des stocks : réception des marchandises, contrôle des dates de péremption, rotation des produits
- Maintenir la propreté de votre zone de travail et du matériel en appliquant rigoureusement les protocoles sanitaires

Compétences techniques :
- Maîtrise des techniques de base en cuisine
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Capacité à travailler en équipe dans un rythme soutenu
- Polyvalence et rigueur dans l'exécution des tâches

Qualités humaines :
- Passionné(e) par la gastronomie et le plaisir de régaler
- Esprit d'équipe et sens de l'entraide
- Dynamique, organisé(e) et réactif(ve)
- Souriant(e) et positif(ve), même dans l'intensité du service
- Curiosité pour apprendre et évoluer dans votre métier
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NOUS VOUS OFFRONS
Rémunération :
- Salaire selon la convention collective du tourisme social et familial base 35h smic
Avantages sociaux :
- Logement possible en chambre individuelle
- Repas fournis pendant toute la saison
- Mutuelle d'entreprise
- Temps de repos adaptés au rythme saisonnier

Accompagnement à la prise de poste :
- Formation d'intégration sur nos standards et valeurs
- Tutorat par un membre expérimenté de la brigade
- Accompagnement personnalisé dans votre montée en compétences

Opportunités de développement :
- Évolution possible vers des postes de Cuisinier
- Mobilité entre nos différents sites selon les saisons
- Formation continue aux nouvelles techniques culinaires

Environnement de travail :
- Cadre de vie en pleine montagne
- Ambiance conviviale et esprit famille
- Équipe multiculturelle et bienveillante
- L'opportunité de vivre une saison riche en rencontres et en souvenirs

Experience: 1 An(s)

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Manipuler des équipements de cuisine

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.

• Préparation de légumes? ou de fruits