Les missions du poste

Ici, le service est exigeant : le client est roi, mais l'ambiance reste friendly et authentique. On cherche des gens qui savent faire les deux.
Ailechaude est un restaurant méditerranéen convivial situé à Briançon, ville de montagne au caractère unique. On y propose une cuisine généreuse, majoritairement végétarienne, dans une ambiance chaleureuse et décontractée, fréquentée par des locaux, grimpeurs, randonneurs et voyageurs du monde entier.Poste basé à Briançon (Hautes-Alpes)
35h / semaine
Prise de poste immédiate

// Missions //
Accueil et installation des clients
Prise de commande et service à table
Service des boissons
Gestion de la caisse
Ouverture et fermeture du restaurant
Mise en place et rangement de la salle

// Profil & qualités recherchés //
- Expérience en service à table indispensable - tu connais les codes d'un bon service, tu sais lire une table, anticiper les besoins et gérer plusieurs couverts simultanément

- Sens du service irréprochable - le client est roi. Tu es attentif(ve), réactif(ve), souriant(e) et tu traites chaque table avec le même soin

- Friendly & authentique - tu jongle entre professionnalisme et convivialité sans jamais perdre en qualité

- Anglais indispensable - notre clientèle est internationale, une communication fluide est essentielle

- Organisé(e) et rapide - tu gères plusieurs tables, tu anticipes, tu coordonnes avec la cuisine sans laisser paraître le stress

- Adaptable - chaque service est différent. Tu t'ajustes avec souplesse et toujours le sourire

- Esprit d'équipe - la fluidité du service dépend de la qualité de la collaboration entre la salle et la cuisine

- Impliqué(e) et fiable - on privilégie les profils sérieux qui s'inscrivent dans la durée.

- Résistant(e) physiquement - longues heures debout, rythme soutenu : il faut être en forme et tenir la distance

Poste saisonnier - non logé

Briançon - Hautes-Alpes

Si tu veux travailler dans un cadre de montagne exceptionnel, envoie-nous ta candidature !

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser un service en salle

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.

Compétences requises

  • Anglais
  • Capacité d'écoute
  • Service en salle
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