Pâtissier - Pâtissière en CDI H/F - le Vieux Four
- CDI
- le Vieux Four
Les missions du poste
Vous devez maîtriser les normes HACCP. Vous travaillez 40h/hebdo - Amplitudes horaires : 4h ou 5h à 12h ou 13h avec repos 2 jours : mercredi et jeudiVous préparez les pâtisseries et les viennoiseries. Travail en équipe.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté - Expérience appréciéeCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserieListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences requises
- Travail en équipe
- Pâtisserie
- HACCP