Pizzaiolo Saison Hiver 2026-2027 - Poste Logé H/F - le Bianca
- CDD
- le Bianca
Les missions du poste
Le poste est logé.Missions :Vous travaillez dans un restaurant type brasserie situé au pied des pistes de Serre Chevalier 1350.- réalisation des pâtons- confection de la garniture- cuisson au four électrique- fabrication de la pizza à la main- respect des normes HACCP- aide cuisine -aide plongeService midi et soir.Vous gérez la partie "pizza" sur place et à emporter et travaillez également avec un chef de cuisine qui gère la partie brasserie.Profil recherché :Vous avez une expérience dans ce métier.
Le profil recherché
Experience: 6 MoisCompétences: Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizzaQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Compétences requises
- Électricité
- HACCP