Les missions du poste


La Forge, restaurant traditionnel situé à Châteauroux-les-Alpes, recherche un(e) commis de cuisine à partir de septembre.ContratCDI ou CDD renouvelable39 heures par semainePrise de poste : septembreHorairesMardi : service du midi uniquementMercredi au samedi : midi et soirDimanche : service du midi uniquementJours de repos :Dimanche soirLundi toute la journéeMardi soirVos missionsParticiper à la préparation des plats.Réaliser les mises en place.Dresser les assiettes.Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail.Respecter les règles d'hygiène (HACCP).Réceptionner et ranger les marchandises.Profil recherchéMotivé(e), dynamique et organisé(e).Esprit d'équipe et envie d'apprendre.Une première expérience en cuisine est appréciée, mais les débutants motivés sont les bienvenus.À propos de nousVous intégrerez une petite équipe conviviale, composée d'un chef de cuisine, de vous en cuisine, et d'une personne en salle. Vous participerez activement à la vie du restaurant dans une ambiance de travail familiale où chacun est impliqué.Rémunération : selon profil et expérience.Nous avons hâte de vous rencontrer !

Le profil recherché

Experience: 6 MoisCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

Compétences requises

  • Compétences ménagères
  • Autonomie
  • HACCP
  • Normes d'hygiène
  • Empathie
  • Préparation de légumes? ou de fruits
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