Commis - Second de Cuisine Nourri et Logé été 2026 H/F - la Lobio

Sous la direction d'une Cheffe expérimentée qui aura à coeur de vous transmettre son savoir faire, vous travaillerez dans une cuisine spacieuse et bien équipée face aux montagnes et aux marmottes.Les missions qui vous seront attribuées seront notamment : Participer au contrôle, au stockage et au rangement des marchandises lors de la livraison Éplucher, couper ou encore émincer les légumes Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats Réaliser toutes les préparations des mets (épluchage et lavage des légumes et des fruits, préparer lesviandes, effectuer les dosages et mélanges produits.), cuire et réchauffer les viandes, poissons, légumes. Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, de la vaisselle et des équipements ou de la cuisine. Participer à l'envoi et au dressage des plats Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.Venez rejoindre une équipe dynamique qui travaille dans la joie et la bonne humeur dans un cadre magnifique !

Experience: 12 MoisCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Ouvrier spécialiséSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaireListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Compétences ménagères
• Réactivité
• Normes d'hygiène
• Préparation de légumes? ou de fruits