Second Fromager H/F - Fromagerie de la Durance
- CDI
- Fromagerie de la Durance
Les missions du poste
Vous travaillerez pour une fromagerie artisanale à taille humaine, qui vend des fromages aux laits crus fabriqués à partir de 4 technologies fromagères (Pâte molle, pâte pressée non cuite, pâte persillée, pâte pressée cuite).
Vous devrez seconder le fromager dans ses tâches
Vous êtes passionné(e) par le monde du fromage et de l'artisanat
Vous avez un goût prononcé pour le travail manuel et le respect des produits de qualité
Vous avez l'esprit d'équipe et la capacité à travailler en autonomie
Vous savez respecter des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire imposée dans l'entreprise
Nous recherchons une personne dynamique et passionnée par l'artisanat pour rejoindre notre équipe pour un poste de : second fromager.
Si vous êtes à la recherche d'une expérience unique et enrichissante dans le monde du fromage, cette opportunité est faite pour vous !
Horaires: De 04h à 13h (A définir) , travail possible certain weekend
Salaire à définir selon expérience.
Formation assurée en interne.
Le profil recherché
Experience: 6 Mois
Compétences: Techniques de salage d'un fromage,Entreposer des produits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser le moulage d'un fromage,respect règles d'hygiène et sécurité alimentaire
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Fabrication de fromage
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences: Techniques de salage d'un fromage,Entreposer des produits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser le moulage d'un fromage,respect règles d'hygiène et sécurité alimentaire
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Fabrication de fromage
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences requises
- Moulage
- Norme QHSE
- Autonomie
- Réactivité
- HACCP