Chef de Cuisine H/F - Villages Clubs du Soleil
Chef de Cuisine H/F
Villages Clubs du Soleil · Montgenèvre - 05 · CDI
Les missions du poste
Merci de postuler uniquement sur le lien suivant : http://villagesclubsdusoleil.gestmax.fr/apply/900/143
Rejoins la Tribu Hiver 27 du Villages Clubs du Soleil
Ta saison où tout commence.
Nous recherchons un(e) Chef de cuisine F/H pour nos villages Clubs du Soleil de Montagne
Ton terrain d'aventure :
Concevoir des menus créatifs et adaptés aux saisons.
Superviser la préparation des repas et la qualité des plats servis.
Gérer les stocks, les commandes et le budget alimentaire.
Encadrer et motiver l'équipe de cuisine.
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Ce que demande la tribu cuisine :
Nous recherchons une personne en capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités, disposant d'une expérience préalable en tant que Chef de Cuisine dans un environnement similaire (hôtel, restaurant, village vacances, etc.). Dans la tribu, il est nécessaire d'avoir une connaissance approfondie des techniques culinaires et des produits frais. Passionné(e) des arts culinaires, la cuisine est pour toi, une question de toucher, sentiment et de goût.
Exigences de la communauté : CAP/BEP Cuisine, Bac PRO Restauration, BTS hôtellerie /restauration ou expérience équivalente.
Condition pour rejoindre notre tribu de Montagne ?
Poste à pourvoir en CDI dès novembre 2026
35h/39h semaine - Salaire de 2300€ à 2603€ brut/mois
Poste nourri et logé (logement individuel) avec contrepartie
Indemnité logement de 137.93 € / mois en cas de logement par tes propres moyens (sur justificatifs)
LES +
Aménagement des heures possibles
Un lieu de travail unique en montagne
Une aventure humaine enrichissante en village de vacances
Un accès à certaines prestations du village vacances et selon le village (spa, piscine, salle de sport, prêt de matériels de skis...)
Et si tu connais quelqu'un qui connait quelqu'un, qui lui-même connait quelqu'un qui cherche une saison, Passe le message et on l'appellera aussi.
Souviens-toi : l'hiver, c'est froid. Mais les souvenirs que tu te crées avec nous, eux, te réchaufferont longtemps
Villages Clubs du Soleil s'engage pour la diversité et l'inclusion.
Nous sommes déterminés à adapter le poste aux besoins spécifiques des personnes en situation de handicap, et nous veillons à garantir un environnement de travail inclusif, accessible et respectueux pour toutes et tous.
Rejoins la Tribu Hiver 27 du Villages Clubs du Soleil
Ta saison où tout commence.
Nous recherchons un(e) Chef de cuisine F/H pour nos villages Clubs du Soleil de Montagne
Ton terrain d'aventure :
Concevoir des menus créatifs et adaptés aux saisons.
Superviser la préparation des repas et la qualité des plats servis.
Gérer les stocks, les commandes et le budget alimentaire.
Encadrer et motiver l'équipe de cuisine.
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Ce que demande la tribu cuisine :
Nous recherchons une personne en capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités, disposant d'une expérience préalable en tant que Chef de Cuisine dans un environnement similaire (hôtel, restaurant, village vacances, etc.). Dans la tribu, il est nécessaire d'avoir une connaissance approfondie des techniques culinaires et des produits frais. Passionné(e) des arts culinaires, la cuisine est pour toi, une question de toucher, sentiment et de goût.
Exigences de la communauté : CAP/BEP Cuisine, Bac PRO Restauration, BTS hôtellerie /restauration ou expérience équivalente.
Condition pour rejoindre notre tribu de Montagne ?
Poste à pourvoir en CDI dès novembre 2026
35h/39h semaine - Salaire de 2300€ à 2603€ brut/mois
Poste nourri et logé (logement individuel) avec contrepartie
Indemnité logement de 137.93 € / mois en cas de logement par tes propres moyens (sur justificatifs)
LES +
Aménagement des heures possibles
Un lieu de travail unique en montagne
Une aventure humaine enrichissante en village de vacances
Un accès à certaines prestations du village vacances et selon le village (spa, piscine, salle de sport, prêt de matériels de skis...)
Et si tu connais quelqu'un qui connait quelqu'un, qui lui-même connait quelqu'un qui cherche une saison, Passe le message et on l'appellera aussi.
Souviens-toi : l'hiver, c'est froid. Mais les souvenirs que tu te crées avec nous, eux, te réchaufferont longtemps
Villages Clubs du Soleil s'engage pour la diversité et l'inclusion.
Nous sommes déterminés à adapter le poste aux besoins spécifiques des personnes en situation de handicap, et nous veillons à garantir un environnement de travail inclusif, accessible et respectueux pour toutes et tous.
Le profil recherché
Experience: 6 Mois
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service,Aider à l'organisation d'événements spéciaux,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats,Définir des besoins en approvisionnement,Suivre le budget de fonctionnement du périmètre confié,Transmettre une technique, un savoir-faire
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service,Aider à l'organisation d'événements spéciaux,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats,Définir des besoins en approvisionnement,Suivre le budget de fonctionnement du périmètre confié,Transmettre une technique, un savoir-faire
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Compétences requises
- Créativité
- Animation de la force commerciale
- Préparation des repas
- Gestion des stocks
- Management d'équipe
- HACCP
- Normes d'hygiène