Commis de Cuisine - Saison Hivver 2026 - 2027 H/F - France Travail

*** SAISON HIVER 2026-2027 *** POSTE NOURRI ET LOGE.

Possibilité de logement selon disponibilités, en colocation avec chambres partagées. Les modalités pratiques et financières seront précisées lors du recrutement.

Contrat du 7 décembre 2026 date de fin à préciser selon la fin de saison

Rémunération : Selon profil et expérience, conformément à la convention collective applicable

PULSE SPORTS CAMPUS VALLOIRE, exploité par PULSE SPORTS AGENCY, accueille des groupes et des séjours sportifs au coeur de la station de Valloire.
Dans le cadre de la saison d'hiver 2026/2027, nous recherchons un(e) commis de cuisine pour renforcer notre équipe de restauration et participer à la préparation des repas destinés aux personnes accueillies au sein du campus.

- Vos missions :
Sous la responsabilité du cuisinier ou du responsable de cuisine, vous serez chargé(e) de :
Participer à la préparation des repas pour les groupes accueillis.
Réaliser les préparations préliminaires : épluchage, lavage, découpe et mise en place.
Assister le cuisinier dans la préparation et le dressage des plats.
Participer à la distribution et au service des repas.
Réceptionner et ranger les marchandises.
Participer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement.
Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des espaces de cuisine.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Contribuer au bon fonctionnement quotidien du service de restauration.

- Profil recherché :
Connaissance des règles élémentaires d'hygiène alimentaire souhaitée.
Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation.
Esprit d'équipe et capacité d'adaptation.
Ponctualité et motivation.
Capacité à travailler pendant les périodes de forte activité.

- Conditions :
Travail possible les week-ends et jours fériés.
Horaires adaptés à l'activité de l'établissement.
Rémunération selon expérience et dispositions conventionnelles.

Candidature : Merci d'adresser votre CV via France Travail en précisant vos disponibilités pour la saison d'hiver 2026/2027.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Gestion de la chaîne d'approvisionnement
• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Dynamisme
• Préparation des repas
• Gestion des stocks
• Réactivité
• HACCP
• Entretien des équipements
• Sens de l'organisation
• Capacité d'adaptation
• Préparation de légumes? ou de fruits
• Entretien du matériel
• Sécurité alimentaire
• Dressage des plats