Second - Seconde de Cuisine H/F - 05

Restaurant d'altitude à Courchevel, OUVERT UNIQUEMENT LE MIDI.
Brasserie proposant une cuisine composée de produits frais 250 à 300 couverts par service.*** Saison Hiver 2025/2026*** *** Poste nourri logé ***

Service uniquement le midi

Pour notre Restaurant Les Verdons, nous recherchons un Second de cuisine H/F.
Cuisine Maison avec des produis frais.

Vos missions :
- Exécution des recettes de la carte.
- Entretien et du respect du matériel de la cuisine.
- Respect de la législation en vigueur, HACCP.
- Gestion des denrées (qualité, quantité, péremption).

Afin de mener à bien vos différentes tâches, vous disposez des compétences suivantes :
- Organisation
- Service / vente

Expérience exigée sur le même poste