Ams73 Second - Seconde de Cuisine H/F - 05

Chez Infinities Chefs, nous sommes des créateurs de goûts et d'émotions. Notre coeur de métier est de les offrir à nos clients dans un environnement intime pour qu'ils se sentent bien, s'en délectent et s'en extasient à tout jamais. Cette philosophie, nous essayons de la retranscrire dans une cuisine pleine d'originalité et d'audace, qui privilégie et met en scène des produits savoureux et authentiques. C'est une cuisine qui régale autant qu'elle surprend.*** Saison hiver 2025/2026 *** *** Poste nourri, logé et blanchi

Intégrer une société avec une cave à vin, épicerie fine, prestations de services et un site de vente en ligne dans une structure dynamique, humaine, dans un cadre luxueux et privatif vous intéresse ?

Votre Profil :

- Formation : Titulaire d'une formation en école Hôtelière option cuisine.

- Expérience : Expérience probante de commis / Chef de Partie / Second de cuisine idéalement dans un restaurant gastronomique.

- Principales qualités : Grande connaissance des bases de la cuisine Française, Rigoureux, Organisé et Créatif.

- De nature autonome, enthousiaste, investis et dynamique.

Vos principales missions :

- Proposer des menus selon les préférences alimentaires et allergies des clients et en adéquation avec notre philosophie de cuisine ainsi que notre mise en place

- Passer les commandes auprès de notre économe et en concordance avec notre responsable de cuisine pour la réalisation des menus.

- Assurer la mise en place et effectuer le service pour les prestations demandées

- S'adapter au rythme des différentes prestations :
Petit-déjeuner / Lunch / Tea-Time / Diner que ce soit pour une, plusieurs ou l'ensemble des prestations

- Être à l'écoute des goûts, demandes et attentes des clients

- Selon les formules et souhaits des clients (Binôme ou Seul) dresser et effectuer le service à table

- Veiller quotidiennement à la bonne tenu et la propreté de la cuisine ainsi que du matériel

- Respecter le code vestimentaire et porter l'uniforme Infinities Chefs pour chaque prestation